درخت انجیر که نام لاتین آن فیکوس (Ficus) می‌باشد از خانواده موراسه‌است و دارای ۶۰۰ گونه می‌باشد که اغلب انواع آن وحشی یا زینتی هستند مانند درخت معروف به درخت کاتوچو (فیکوس الاستیکا) که هم زینتی است و هم صنعتی. فیکوس بنگالنسیس و فیکوس رلیگیوزا انواع زینتی این گیاه می‌باشند که در تزئینات و به عنوان گیاه آپارتمانی مصرف زیاد دارند.
انواعی که در باغبانی از نظر مصرف میوه آن مورد استفاده قرار می‌گیرند عبارتند از فیکوس کاریکا، فیکوس پالماتا و فیکوس پودوکاریکا. فیکوس کاریکا همان انجیر معمولی است که به عنوان میوه مورد استفاده قرار می‌گیرد. ولی فیکوس پالماتا و فیکوس پودوکاریکا بیشتر برای تلقیح انواع انجیر خوراکی کاشته می‌شوند.
انجیر و خواص آن,خاصیت های انجیر,خواص انجیل,انجیر تصفیه کننده خون,انجیر و تقویت حافظه
طبع انجیر گرم و تر است ، غنی از ویتامینهای مختلف مانند B1 ، این میوه ضد چربی و اوره خون است و میتوان گفت تصفیه کننده ی خون است. به دلیل ویتامین و آنتی بیوتیک هایی که دارد استفاده از آن در دوره نقاهت بسیار مفید است مخصوصا اگر در 10 صبح و 5 عصر استفاده شود. به علاوه نرم کننده ی سینه و روده نیز هست.
1- برای کسانی که تنگی نفس دارند خوب است.
2- انجیر دارای آهن ، برم ، منگنز ، آهک و گوگرد می باشد.
3- خوردن انجیر قبل از غذا باعث تحریک اشتها می شود و محیط را برای هضم غذا آسان می کند.
4- کسانی که یبوست دارند قبل از غذا انجیر بخورند.
5- کسانی که می خواهند چاق شوند. صبح ناشتا انجیر با کمی رازیانه میل کنند.
6- خوردن انجیر باعث ازدیاد عرق می شود به خاطر همین سموم بدن دفع می گردد.
7- انجیر باعث تقویت کبد می شود.
8- کسانی که ورم طحال دارند انجیر بخورند.
9- خوردن انجیر با گردو مقاومت بدن را در برابر سموم بالا می برد.
10- انجیر + پسته و بادام باعث تقویت حافظه می شود.
11- انجیر از ریزش مو جلوگیری می کند.
12- انجیر + گردو محرک شهوت است.
13- انجیر بوی بد دهان را از بین می برد.
14- سوخته میوه انجیر با روغن کنجد موهای سفید را مشکی می کند.
15- سوخته انجیر + گلیسیرین دندانها را سفید و محکم می نماید.
16- ضماد انجیر + آرد جو مسکن دردهای عضلانی است و باز کننده کورک و دمل.
17- ضماد انجیر با روغن زیتون ترک پوست را که براثر سرما ایجاد شده است از بین می برد.
18- شیرابه انجیر جهت میخچه و زگیل مفید است. وقتی برگ درخت انجیر را از درخت جدا می کنیم شیرابه بیرون می آید.
19- اگر شیرابه انجیر را روی دندان کرم خورده بگذارید فوراً درد آن را ساکت می کند.
20- میوه کال انجیر باعث زود پخته شدن گوشت می گردد همچنین باعث پخته شدن حبوبات هم می شود.
21- جوشانده انجیر برای ذات الریه ، ذات الجنب ، آسم ، تنگی نفس ، سرماخوردگی های مکرر مفید می باشد.
22- برای درمان یبوستهای شدید انجیر را شب در شیر خیسانده صبح ناشتا میل فرمایید.
23- انجیر حالت تشنگی و تب را از بین می برد.
24- شیرابه انجیر یک مایع پنیر خوبی می باشد.
25- در خوردن انجیر افراط نکنید چون برای معده و چشم زیان آور است و خنثی کننده زیان آن کرفس است.
26- افراد چاق کمتر انجیر بخورند.
27- کسانی که مبتلا به اختلالات معده و روده هستند با احتیاط میل کنند.
28- جوشانده انجیر در شیر نرم کننده سینه خواهد بود.
29- انجیر را بو داده کوبیده به صورت قهوه درآورید برای سیاه سرفه ، ذات الریه، دردهای مزمن مفید است.
30- انجیر، خرما، کشمش و عناب. جهت نرم کردن سینه و جلوگیری از خونریزی آن مفید است.
31- برای تقویت مو از برگ های درخت انجیر مانند حنا استفاده شود هفته ای یکبار.
